Yemek Tarifleri Sitesi YemekVakti.Net

4 kişilik
Gerekli Malzemeler:
1 Su bardağı aşurelik buğday ( yarma )
1 Kilo yoğurt ( 4 su bardağı yoğurt )
1 Çay bardağı nohut
6 Su bardağı su (1,5 litre)
1 Çay kaşığı nane (nane sevenler için artırılabilir)
1 Çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Yıkanmış aşurelik buğdayı (yarmayı) ve nohudu bir gün önceki akşamdan suya koyarak ıslatın. Ertesi gün süzüp bir tencerede 4 su bardağı su (1 litre) ilave ederek karıştırmadan kaynatın. 45 dakika kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcakken 1 çay kaşığı tuz ve naneyi ilave ederek soğumaya bırakın. 1 kilo yoğurdu 2 su bardağı (yarım litre) su ile çırparak hazırladığınız karışımı tencereye ilave ederek karıştırın. Soğuk servis yapın.

Tavsiye:
İsteğe göre nohut koymayabilirsiniz. 1 kaşık tereyağı ilave ederek lezzet katabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi 09 Aralık 2007 saat 00:52tarihinde yayınlanmıştır ve Çorbalar kategorisine aittir. Bu yazıya yapilacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.